Лунный Новый год — один из самых важных праздников в культурах Восточной и Юго-Восточной Азии, в том числе в Китае, Вьетнаме, Корее и других странах. Празднование длится несколько дней, а не один, как в Новый год по григорианскому календарю.
Этот Лунный Новый год, который начинается 29 января, — год Змеи.
Китайский Новый год по лунному календарю известен как Праздник весны или Чуньцзе на китайском языке, в то время как корейцы называют его Соллаль, а вьетнамцы — Тет.
Этот праздник, привязанный к лунному календарю, изначально был временем для застолий и почитания домашних и небесных божеств, а также предков. Новый год обычно начинается с первой новолуния, которое приходится на конец января и длится первые 15 дней первого месяца по лунному календарю — до наступления полнолуния.
Зодиакальные животные
Каждый год в лунном календаре представлен одним из 12 зодиакальных животных, входящих в цикл из 12 станций или «знаков» на видимом пути Солнца в космосе.
12 знаков зодиака — это крыса, бык, тигр, кролик, дракон, змея, лошадь, овца, обезьяна, петух, собака и свинья. Помимо животных, в традиционном лунном календаре также используются пять элементов: земля, вода, огонь, дерево и металл. Каждый год связан с животным, которое соответствует элементу.
2025 год по восточному календарю — год Змеи. Змеи считаются символом мудрости, знаний, интеллекта, интуиции и творчества.
Блюда и традиции на Новый Год по Лунному Календарю
В каждой культуре Новый год по лунному календарю празднуют по-своему, с разными блюдами и традициями, которые символизируют процветание, изобилие и единение. Готовясь к Новому году по лунному календарю, дома тщательно убирают, чтобы избавиться от злых духов, которые могли поселиться в них в течение старого года. Уборка также предназначена для того, чтобы освободить место для доброй воли и удачи.
В некоторых семьях проводят ритуалы, во время которых предкам предлагают еду и бумажные фигурки. Другие вывешивают перед домами и внутри них красные бумажные флаги и транспаранты с каллиграфическими пожеланиями здоровья и удачи. Старейшины раздают детям конверты с деньгами. Обычно едят блюда из клейкого риса, так как они символизируют единение. Другие блюда символизируют процветание, изобилие и удачу.
Китай
Считается, что китайский Новый год появился во времена династии Шан в XIV веке до н. э. При императоре У-ди из династии Хань (140–87 гг. до н. э.) зародилась традиция проводить ритуалы в первый день китайского календарного года.
«Этот праздник имеет древние корни в Китае как в аграрном обществе. Это был повод отпраздновать сбор урожая, поклониться богам и попросить хорошего урожая в будущем», — объясняет Юн Чен, специалист по азиатско-американским исследованиям.
Во время Культурной революции в 1967 году официальные празднования китайского Нового года в Китае были запрещены. Но китайские лидеры стали более охотно принимать эту традицию. В 1996 году в Китае ввели недельный отпуск во время праздника, который теперь официально называется Праздником весны, чтобы люди могли поехать домой и отпраздновать Новый год.
В китайской культуре рыба обычно подаётся в качестве последнего блюда на новогоднем столе, чтобы принести удачу. В китайском языке слово «рыба» произносится так же, как слово «избыток» или «изобилие». На китайский Новый год также подают такие блюда, как суп из клейкого риса, рисовые лепёшки в форме луны (новогодний торт) и пельмени (Цзяоцзы на китайском). Иногда в пельмень кладут монетку на удачу.
Праздник завершается Фестивалем фонарей, который отмечается в последний день новогодних торжеств. Парады, танцы, игры и фейерверки знаменуют окончание праздника.
Вьетнам
Во время празднования Нового года во Вьетнаме дома украшают кумкватовыми деревьями и цветами, такими как цветы персика, хризантемы, орхидеи и красные гладиолусы. Как и в Китае, во время праздника люди много путешествуют, так как члены семьи собираются вместе, чтобы отпраздновать Новый год.
В честь предков семьи угощаются блюдами из пяти видов фруктов. Празднование Тэт также может включать бань чынг — рисовый пирог с бобами мунг, свининой и другими ингредиентами, завернутыми в бамбуковые листья. Гостям обычно предлагают закуски под названием мут тэт . Эти сладкие угощения готовят из сухофруктов или обжаренных семян, смешанных с сахаром.
Корея
В Корее официальные празднования Лунного Нового года были отменены с 1910 по 1945 год. В это время Японская империя аннексировала Корею и управляла ею как колонией до конца Второй мировой войны. Празднование Соллаля было официально возобновлено в 1989 году, хотя многие семьи уже начали отмечать этот лунный праздник. Северная Корея начала праздновать Лунный Новый год по лунному календарю в 2003 году. До этого Новый год официально отмечался только 1 января. Северокорейцам также рекомендуется посещать статуи основателя страны Ким Ир Сена и его сына Ким Чен Ира во время праздников и возлагать цветы.
И в Северной, и в Южной Корее на Новый год готовят суп из рисовых лепёшек (ттоккук). Считается, что прозрачный бульон и белые рисовые лепёшки ттоккук символизируют начало года с чистым разумом и телом. Вместо того чтобы дарить деньги в красных конвертах, как в Китае и Вьетнаме, старейшины дарят новогодние деньги в белых конвертах с узорами.
По традиции семьи со всей Кореи съезжаются в дом своего старшего родственника мужского пола, чтобы почтить память предков и старших. В Северной Корее путешествия менее распространены, и семьи, как правило, отмечают праздник дома.
Поздравления с Лунным Новым Годом
В культурах, отмечающих Новый год по лунному календарю, существуют разные способы приветствовать друг друга во время праздника. В китайском языке распространённым способом пожелать семье и близким друзьям счастливого Нового года является «Xīnnián hǎo», что означает «Нового года доброго» или «Хорошего Нового года». Другое приветствие — «Xīnnián kuàilè,» что означает «Счастливого Нового года».
Традиционные поздравления во время Тет во Вьетнаме — это «Chúc Mừng Năm Mới» (с Новым годом) и «Cung Chúc Tân Xuân» (с наилучшими пожеланиями в новую весну). В Сеоллале южнокорейцы обычно говорят «Saehae bok mani badeuseyo» (Пусть в новом году вам сопутствует удача), а северокорейцы говорят «Saehaereul chuckhahabnida» (Поздравляем с новым годом).
