С нетерпением ожидая хорошей трапезы на природе, мы всегда старательно маринуем мясо, стараясь приготовить вкуснейший шашлык, и тем самым произвести впечатление на друзей и семью. Как не ошибиться и приготовить действительно наивкуснейший и аппетитный шашлык из свинины и какой выбрать рецепт маринада для приготовления быстрого шашлыка из свинины? Ответ на этот вопрос вы узнаете, прочтя наш рецепт.
Быстрый шашлык из свинины — рецепт
Вам понадобится:
- 2 кг свиной шеи
- 1 кг репчатого лука
- 4-5 лавровых листьев
- 1 чайная ложка черного перца (желательно измельчить перед самым приготовлением)
- а также 1 щепотка шафрана и соль.
Процесс приготовления
Приступим к приготовлению. Порционными ломтиками следует нарезать мясо, положить в чан для маринования мяса, лук следует пропустить через мясорубку и добавить получившеюся кашу к нашему мясу, поперчить, добавить шафран, лавровый лист и соль. Далее, необходимо все тщательно перемешать и оставить мариновать в течение 15-20 мин, после чего все нанизать на шампуры и готовить шашлык обычным способом на углях.
Советы по приготовлению
- Нельзя нарезать мясо чересчур мелко, иначе будущий шашлык получится сухим, так как мелконарезанное мясо потеряет свои соки.
- Мясо может пересушиться, если вы будете поворачивать шампуры уж слишком часто.
- Следите за тем, чтобы шашлык готовился на углях, старайтесь избежать пламени.
- Если возникла такая ситуация, что из мяса выделяется капающий на угли сок, то периодически сбрызгивайте маринадом или просто водой, ведь, в противном случае, наше мясо может получиться слишком сухим.
Некогда готовить шашлык самостоятельно? Закажите с доставкой!
Согласитесь, в современном ритме жизни все чаще у нас появляется мало времени на готовку, особенно когда речь идет о приготовлении настоящего шашлыка. Однако, не стоит отказывать себе в удовольствии насладиться сочным мясом на открытом воздухе или в стенах дома. В таких случаях лучшим решением становится заказать шашлык с доставкой.
В Санкт-Петербурге существует множество заведений, которые предлагают услуги по доставке шашлыка, например, https://www.shashlik-hits.ru/. Они готовы доставить для вас настоящий мясной шедевр домой, в офис или в любое другое место. Вам не придется беспокоиться о выборе мяса, его мариновании, подготовке шампуров и возни с грилем. Просто оставьте заказ, указав в нем свои предпочтения, и насладитесь вкусом отлично приготовленного шашлыка.
Заказать шашлык с доставкой — это удобно и экономит ваше время. Вы можете расслабиться и насладиться общением с друзьями или семьей, пока сам профессионал займется приготовлением вкуснейших шашлычков. Также это отличная возможность порадовать своих гостей необычным угощением на День Рождения, корпоративе или другом празднике.
