Треть россиян предпочитает покупать или заказывать готовые блины на Масленицу.
Опрос показал, что треть россиян предпочитают покупать или заказывать на Масленицу готовые блины. Большинство участников опроса (38%) планируют отправиться на народные мероприятия или городские праздники, а 32% респондентов предпочитают провести день дома с семьей. Интересно, что 19% планируют совершить специальный тематический тур, а остальные 11% планируют посетить родственников и друзей.
Большинство россиян (61%) планируют купить ингредиенты для Масленицы, запастись рецептами и приготовить блины самостоятельно. Респонденты признались, что эта традиция собираться дома с близкими и печь золотые блины передается из поколения в поколение. Однако четверть (20%) респондентов предпочитают покупать в праздники готовые блины, а 14% заказывают блины в кафе или ресторане. Некоторые вообще не едят блины – 5% опрошенных.
Кстати, по данным Ozone Fresh, уже 11 марта, в первый день масленичной недели, спрос на некоторые традиционные продукты увеличился, например, продажи муки выросли на 66%.
Ингредиенты для блинов также являются важным элементом приготовления масленичного стола. По данным опроса, сметана заняла первое место в списке любимых ингредиентов (35% голосов). На втором месте оказались джемы, варенье и мед с долей 23%, а замыкают тройку лидеров сгущенное молоко и творог с долей 19%. На четвертом месте находятся мясные (8%) и рыбные (8%) начинки, при этом 7% респондентов предпочитают есть без начинок.
На Масленицу многие забывают о диете и стараются есть блины каждый день в период праздников — 39%. Некоторые люди (33%) планируют есть блины несколько раз в неделю, а другие (28%) говорят, что наслаждаются блинами только один раз в свой последний праздник%).
Общероссийский опрос был проведен Лосельхозбанком в марте 2024 года, в нем приняли участие более 1000 респондентов в возрасте от 18 до 55 лет.
